La tradizione millenaria dell’arte delle olive

Olearia San Giorgio

Giorgio è stato un ovicoltore calabrese, che ha continuato l’attività di produzione olearia iniziata da suo padre nel 1940 e che grazie a suo figlio Mimmo e a suo nipote, è oggi arrivata alla quarta generazione.

Con circa 25.000 piante di ulivo su un area di oltre 140 ettari, facenti parte del Parco Nazionale d’Aspromonte, in aree note per la loro vocazione olivicola, quest’azienda traccia il prosieguo di quelle attività millenarie, come la tradizioni dell’arte olearia, che si tramandano di padre in figlio.

Il passare degli anni ha spinto Mimmo, oggi attuale amministratore delegato, ad investire in innovazione tecnologica e sull’alta qualità delle produzioni, spingendo così le vendite prima oltre regione, poi oltreoceano, creando così una filiera produttiva certificata.

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